こんにちは。講師の井手 麻美（いで まみ）と申します。
この講座は、
大切な方、例えば彼、ご主人、お母さん、お父さん、お世話になった人に
心のこもった手作りのプレゼントを渡したい。
でも私は器用じゃないし、、という方でも自信を持ってプレゼントできる
オシャレなギフト用糖質制限スイーツを持ち帰ることができる講座です。
しかもオシャレで体に優しい糖質制限スイーツなので、ダイエットや健康を気遣う方なら、なおさら喜ばれます。
当然、オシャレなスイーツですのでいつも頑張っている自分へのご褒美としても最適です。
奈良県内では糖質制限スイーツ講座は当教室だけですので、ここでしか受けられません！！
生徒さんが作られたお菓子
大切な彼にプレゼントに作られた「ブルーベリーレアチーズケーキ」
お孫さんの1歳のお誕生日に作られた
「ヨーグルト入りデコレーションケーキ」です。
手先が器用じゃない方でもオシャレなスイーツが作れる理由とは？
ではなぜ、手先が器用じゃない方でもオシャレなスイーツが作れるようになるのかというと、
もともと私自身があまり器用な方ではないので、うまくできるポイントをずっと観察して、できるようになったからです。
世の中にはもともとセンスのある方もいて、努力せずできる方もいるのですが、
もともとセンスのある方が先生だった場合
ポイントが分からないので、うまく説明することができないのです。
でも私の場合は器用な方ではないので、同じ器用じゃない方の気持ちも分かりますし、うまくなるポイントが伝えられます。
また丁寧にレッスンで伝えますので、不安がなくなり自信をもってプレゼントできるようになります。
そして単なる糖質制限スイーツではなく、見た目のオシャレさにもこだわりラッピングもするので、プレゼントされた方から
「買ったんでしょ？」
と言われるでしょう。
私は8年間生徒さんを見て来て思うことがあります。
自分だけで仕上げると、どうしてもキレイに仕上げるのが難しい方が多いのです。
でも正直言って、たとえ味が良くてもキレイに仕上げられないとプレゼントの質が低くなってしまいます。
実際、当教室の生徒さんも会社に持参されたところ
「マジおいしいから、これ作って売って」
と言われたり、
娘さんがシュークリームが嫌いで、どこのお店のシュークリームも食べなかったそうですが
「このシュークリームはおいしい」
と言って、食べてくれたそうです。
生徒様の感想
奈良県御所市 KN様
以前から気になっており、まったくの初めてのケーキ作りなのでレッスンについていけるか？心配でした。
でも少人数制ということもあり、大丈夫かも！？と思い参加しました。
そして受講してみると楽しく受講できたし、先生が気さくな方で良かったです。
少人数制でいろいろ相談できて、ある程度自由に気兼ねなくできそうなので良かったです。
（←体験レッスンで作られたお菓子）
奈良県斑鳩町 YK様
いつも楽しく受講させていただいています。
少人数なので、わからない事がその場で聞けることがいいです。
少し内容と外れているかな、、という内容でも気にせず聞くことができます。
（←体験レッスンで作られたお菓子）
糖質制限スイーツとは？？
ポイント1. 血糖値を上げない甘味料を使用（一部ごく少量ですが、砂糖を使う場合もあります）
砂糖の代替として、講座では「エリストリール」を主成分とした低糖質甘味料を使用。
これは果実やきのこ、酒、みそなどの発酵食品に含まれている天然の糖質で、体内で吸収されず、
血糖値を上昇させることのない「糖アルコール」という天然の甘味料を使います。
またカロリーにもならない！
1人分のお菓子糖質量は、最大でも8gまでで作ります。
ちなみに 通常のデコレーションケーキ1カットの糖質量は、約34gなので
その差は歴然ですね。
→より詳しく人工甘味料について知りたい方はこちらの記事を参照してください。
【糖質制限スイーツで使う低糖質甘味料の安全性が気になる方へ】
ポイント2. 卵、バター、生クリーム、チーズは使えるので、お腹も満足・見た目もキレイ
従来からある低カロリーを目的とした卵・バター・生クリーム・チーズが不使用のお菓子作りとの大きな違いがココです！
なんと！基本的に卵・バター・生クリーム・チーズの使用上限を設けていないのが特徴です。
低カロリーを目的としたお菓子作りでは、食べられるお菓子の幅が狭くなってしまい、
お腹と気持ちの満足感に問題がありましたが
低糖質スイーツでは、そこが解決できるので続けやすく、結果効果が期待できるのが特徴です。
ポイント3. 血糖値を上げやすい小麦粉を極力控えて作る
お菓子作りには欠かせない小麦粉ですが、乾燥した状態で70％が糖質です。
講座ではまったく使わないわけではありませんが、小麦粉の代わりに小麦ふすま粉・大豆粉・アーモンドプードルなどで
代替しています。
結果、グルテンを控えることにもなります。
ポイント３．糖質制限スイーツっておいしいの？？
実際、糖質制限スイーツっておいしいの？？って思われるかもしれません。
先日生徒さんに、糖質制限スイーツを試食していただいたところ、
「これ作りたい！砂糖入りのお菓子を食べる意味がなくなるかも！」
と言っていただけました。
【糖質制限スイーツを食べていただいた感想です】
初めて講座に参加される方へ
初めてレッスンに参される方には
※特別価格１回 3,000円 (税別) のレッスンをご用意しています。
気軽に良さを体験していただけます。
2回目からは、7,500円（税別）となります。
【お支払いについて】
お支払いは、直接お越しいただくレッスンの場合は、講座終了時に現金にてお支払いいただきます。
オンラインレッスンの場合は、開催3日前までに指定口座に振り込みをお願いします。（お申込み後、お知らせします）
【講座の詳細】
- 1回のレッスンは3名までの少人数制だから安心
- 初めはできないことがあって当然です。そんな時は、私が進んでお手伝いします。
- 1人1台ケーキを仕上げていただき、1台そのままお持ち帰りできます。
- レッスン後は、講師手作りの試食付きでティータイム♪
- 所要時間：約2時間
- 日常生活にもすぐに役立つ糖質オフの方法もお伝えします。
正直、世の中にはスイーツがあふれています。
どれを選んでいいのやら。。という感じです。
でも糖質制限スイーツ作りに関しては、ご興味があるなら早めに受講され、
日常生活で実践されることをオススメします。
糖質制限スイーツは「太りにくいお菓子作り」です。
スイーツ好きな方であれば、今日明日にでも糖質の多いお菓子を食べるでしょう。
残念ながら、糖質の多いお菓子は脂肪がたまり太るお菓子です。
※でも今日明日、口にするお菓子が太りにくい糖質制限スイーツだったなら？
早めに糖質制限スイーツ作りを知り、食べる時期が早いほど、あなたの未来は変わります。
そして同時にスイーツを食べる時の罪悪感ともサヨウナラでき、
日常生活のモチベーションが上がるので、楽しい毎日が過ごせます。
【レッスンの流れ】
生徒さんの自己紹介→レシピの説明→実習→試食付きティータイム→今後のレッスンのお話し→終了
※当教室では、安心してレッスンに参加していただきたいので、しつこい勧誘は一切行っておりません。
【オンラインレッスン可能！7月のレッスン♪
なめらか口溶けプリン2種】
もう砂糖入りのスイーツを食べる必要がない！と思うほど、おいしいプリンを作ります♪
見た目もオシャレに仕上げて、健康やダイエットを気にされる方にプレゼントされても、とても喜ばれるスイーツです。
このスイーツの1人分の糖質量: プリン約3.9ｇ、ショコラ約4.2ｇ
※通常のプリンの糖質量は約15ｇ
できあがりの量：6個（プリン3個＋ショコラのプリン3個）※すべて持ち帰りできます。
【7月のレッスン日程】お申込みは開催3日前までとなります。
例えば、14日 午前10:30〜12:30 でレッスン申込みという風にお申込み時に記載してください。
- 2日(木）午前10:30〜12:30
- 4日（土）午前10:30〜12:30
- 5日（日）午前10:30〜12:30
- 14日（火）午前10:30〜12:30
- 20日（月）午前10:30〜12:30
- 24日 (金）午前10:30〜12:30
- 29日（水）午前10:30〜12:30
この糖質制限スイーツは、大切な方へのプレゼントにもちろん喜ばれますが、このような方にもおススメです。
- スイーツ好きで体型を気にされている方
- スイーツ好きでダイエットを気にされている方
- スイーツ好きだけど、食べることに罪悪感のある方
にもおススメです。
「これ（スイーツ）を食べたら太るだろうな～」
と思い、半ばあきらめの気持ちで食べていた方でも心から
「これは食べても大丈夫！心からおいしい！楽しく食べられる！」
という気持ちで食べることができるようになります。
また見た目がオシャレで、味もおいしいので、毎日の自分へのご褒美にもおススメです。
ストレスを感じながら食べるのではなく、心が満たされ体に優しいスイーツを食べることで心が満たされ
日常生活へのモチベーションも上がりますし、結果家族にも優しく接することができたり、家族で糖質制限スイーツを囲んで
食べる時間が楽しくなるのではないでしょうか？
ここで同時に考えていただきたいのが、
・太るお菓子作り
・太りにくいお菓子作り
どちらを食べ続けたいでしょうか？
今までの砂糖や小麦粉をたくさん使った糖質の多いお菓子作りは、おいしいけど、脂肪がたまり、太るお菓子作りでした。
肥満＝太るは、たしかにイヤですよね。
でもそれとセットで体の中でおきている現象があります。
砂糖や小麦粉をたくさん使った糖質の多いお菓子を食べる
↓
太るだけでなく、血糖値が高い状態が続き、すい臓が疲弊し徐々にインスリンの出が悪くなる
↓
血糖値が十分に下げられず、生活習慣病になる可能性も
※また血糖値の乱高下が起きやすく、副交感神経と交換神経のバランスが乱れて、さまざまな自律神経失調症（不安・イライラ）
が出ることもあります。
逆にここに着目したのが糖質制限スイーツです。
できるだけ、砂糖や小麦粉などの糖質の多い食材を極力控えて作りから、インスリンの過剰分泌を防ぎ、脂肪もたまりにくく
結果太りにくいのです。
考えていただきたいのが、砂糖・小麦粉をたくさん使った糖質の多いお菓子と糖質制限スイーツを長期間取り続けた場合、
どのような差が未来で現れるでしょうか？
もしかすると差が現れてからでは、時すでに遅しとなっていないでしょうか？
今の時代、スイーツを食べるのをずっとガマンし続けるのもとてもツライし現実的ではないです。
ひと昔前の歯を食いしばって頑張り続けるのは、心理学的に言っても正しい方法ではありません。
ですから、楽しく続けられる方法を選ぶことが大切です。
大切な方へのプレゼントまたは、あなたの明るい未来のためにも、
ぜひ糖質制限スイーツ講座へのお申込みをお待ちしています。