白砂糖からブラウンシュガーに変えてみませんか❓

奈良県斑鳩町法隆寺の近くにある、「シュクセお菓子教室」です🎶

 
 
私がなぜブラウンシュガー(三温糖は除く)を使うようになったのか❓からお話しさせてください🥰
 
 
私も5年ほど前までは、一般的にお菓子作りに使われるグラニュー糖を使ってお菓子作りをしていました🍰
 
 
そう、なんの疑問もなく。。
 
 
でもそれを一変させたのは、出産&子育てというライフイベントでした👶
 
 
この子に私が作っているお菓子を食べさせたい‼️
と思うかな⁉️
 
 
とふと感じたことがキッカケでした😅
 
 
それは、大量の白砂糖を使っていたから😂
 
 
じゃあ、なぜ白砂糖じゃない方がいいのか❓
 
 
その理由は、取りすぎると
 
 
情緒不安定になったり(イライラ)
 
骨がもろくなりやすかったり
 
栄養分がゼロ
 
 
ただ、お菓子に白砂糖が使われるのか❓
 
それにも真っ当な理由があります🤗
 
 
単にそのデメリットだけ言うことは、確かにカンタンで分かりやすい☺️
 
 
でもそれじゃあ、正しい情報とは言えません✨
 
 
メリット&デメリットを知ってもらった上で、読んでくださっている方に
 
選んで欲しいからです❤️
 
 
白砂糖をお菓子に使うメリットとして
 
 
スポンジがフワフワに仕上がる
 
素材の味を邪魔しない
 
 
という点です☕️
 
 
私はお菓子を作る上で、メリット&デメリットを天秤にかけて
 
ブラウンシュガーの方が
 
健康に配慮できる
 
おいしい
 
 
メリットが大きいと判断したので、使っています🍎
 
 
ブラウンシュガーには、
 
ミネラル・マグネシウムなどの栄養素が残っており
うまみの成分も含まれています💖
 
お米に例えると、
 
ブラウンシュガーが玄米
 
白砂糖が白米
 
と言われたら分かりやすいですね😊
 
 
お菓子をよりおいしく、
健康に配慮できて
楽しく
 
食べられるようにしたい🍮🎶
 
という方には、ホントにおススメです💖
 
 
 
また、ブラウンシュガーにはたくさんの種類があります😀
 
 
シュクセお菓子教室では
マンツーマンで、
もうお菓子作りを失敗したくない方に向けた
レッスンをしています🍰
 
 
その上に独自のメソッドとして、
 
よりお菓子がおいしくなる
 
ブラウンシュガーの選び方をレッスンでお伝えしています💕
 
 

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