体に優しい材料の選び方 · 21日 11月 2019

「生クリームは、どれを選んだらいいか迷います。」と、よく生徒さんが質問されます。 では、どのような基準で選べばいいのでしょう？

生徒様の声 · 20日 11月 2019

「昨日は、ありがとうございました😊 とってもおいしくて、喜んで家族と頂きました。」 と、生徒様よりうれしい感想をいただきました！

お菓子作りのコツ · 19日 11月 2019

「お菓子作り初心者が初めに揃えておきたい5つの道具」の紹介です。

カンタン！お菓子レシピ · 14日 11月 2019

成功する!フープロ使用　練りパイ生地の作り方動画です」。 (パート・ブリゼ生地)

お菓子作りのコツ · 11日 11月 2019

奈良のマンツーマンお菓子教室シュクセの井手　麻美です。 お菓子作り初心者が成功するポイントを伝授します。 今回は「フワフワサックリ！ビスキュイ生地の作り方」です。 ビスキュイ生地は、ロールケーキの生地にできたり ムースケーキなどを作る際の土台になったり、けっこうお菓子作りでは登場します。...

レッスンのご案内 · 09日 11月 2019

12月クリスマス体験レッスンは、「フランボアーズのムースケーキ」です。

カンタン！お菓子レシピ · 06日 11月 2019

サクサク！ショートブレッドの作り方の動画です。

お菓子作りのコツ · 30日 10月 2019

奈良のマンツーマンお菓子教室シュクセの井手　麻美です。 タルト生地の型への敷き込み、うまくできますか？ そのコツを余すところなくお伝えする動画です☆ ぜひご覧ください。 【準備するもの】 タルト生地 タルト型 麺棒 強力粉（打ち粉） タルトストーン（または生の小豆） 【型への敷き込み方】 ①　タルト生地の下に強力粉を打ち、その上に生地をのせる。...

生徒様の声 · 26日 10月 2019

「詳しく素材のことや、お菓子作りの工程を教えてくださり、とにかく満足度の高い時間でした！！ いい教室と先生にめぐり合えました！」 体験レッスンにお越しいただいた方の、受講後の感想です☆ こんなことを言っていただけるなんて、少し照れるのですが でもそう言ってくださったことに、感謝感激です！...

生徒様の声 · 24日 10月 2019

「すごーーく美味しいと 好評でした。」 生徒さんからの感想をいただきました。