体に優しい材料の選び方 · 21日 11月 2019
「生クリームは、どれを選んだらいいか迷います。」と、よく生徒さんが質問されます。 では、どのような基準で選べばいいのでしょう?
生徒様の声 · 20日 11月 2019
「昨日は、ありがとうございました😊 とってもおいしくて、喜んで家族と頂きました。」 と、生徒様よりうれしい感想をいただきました!
お菓子作りのコツ · 19日 11月 2019
「お菓子作り初心者が初めに揃えておきたい5つの道具」の紹介です。
カンタン!お菓子レシピ · 14日 11月 2019
成功する!フープロ使用 練りパイ生地の作り方動画です」。 (パート・ブリゼ生地)
お菓子作りのコツ · 11日 11月 2019
奈良のマンツーマンお菓子教室シュクセの井手 麻美です。 お菓子作り初心者が成功するポイントを伝授します。 今回は「フワフワサックリ!ビスキュイ生地の作り方」です。 ビスキュイ生地は、ロールケーキの生地にできたり ムースケーキなどを作る際の土台になったり、けっこうお菓子作りでは登場します。...
レッスンのご案内 · 09日 11月 2019
12月クリスマス体験レッスンは、「フランボアーズのムースケーキ」です。
カンタン!お菓子レシピ · 06日 11月 2019
サクサク!ショートブレッドの作り方の動画です。
お菓子作りのコツ · 30日 10月 2019
奈良のマンツーマンお菓子教室シュクセの井手 麻美です。 タルト生地の型への敷き込み、うまくできますか? そのコツを余すところなくお伝えする動画です☆ ぜひご覧ください。 【準備するもの】 タルト生地 タルト型 麺棒 強力粉(打ち粉) タルトストーン(または生の小豆) 【型への敷き込み方】 ① タルト生地の下に強力粉を打ち、その上に生地をのせる。...
生徒様の声 · 26日 10月 2019
「詳しく素材のことや、お菓子作りの工程を教えてくださり、とにかく満足度の高い時間でした!! いい教室と先生にめぐり合えました!」 体験レッスンにお越しいただいた方の、受講後の感想です☆ こんなことを言っていただけるなんて、少し照れるのですが でもそう言ってくださったことに、感謝感激です!...
生徒様の声 · 24日 10月 2019
「すごーーく美味しいと 好評でした。」 生徒さんからの感想をいただきました。

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