糖質制限スイーツ教室チケットのご案内

こんにちは!

シュクセお菓子教室の井手 麻美(いで まみ)です。

 

糖質制限スイーツという観点から見ると、砂糖・小麦粉を使ったお菓子作りのレシピは

山ほどありますが、糖質制限スイーツについてはまだまだレシピは少ないので

自分でおいしくうまく作るとなると、なかなかハードルが高いと言えます。

 

糖質制限スイーツとなると、何を入れるのか?さえ分かっていない方も多いのが現状です。

 

また糖質制限スイーツ(低糖質スイーツ)特有の材料の知識も同時に必要で、その材料の特徴を生かし、工夫して作る必要があります。

 

講座では代替甘味料のこと、材料の説明や特徴、そしてどうしたら材料をおいしく生かすことができるのか?

 

また糖質制限スイーツをおいしく作るには、どうすればいいのか?

 

などを知っていただき、日常生活でも糖質制限スイーツ作りを生かすポイントとなります。

この項目を知って頂きたいので、講座一回ではとても伝えきれないのが現状です。

 

スイーツを食べることが好きだけど、食べる時に罪悪感がありませんか?

もし口にするお菓子が太りにくい糖質制限スイーツだったなら?

 

糖質制限スイーツ作りを続けることによって、スイーツを食べる時の罪悪感ともサヨウナラでき、

日常生活のモチベーションが上がるので、楽しい毎日が過ごせるようになります。

 

早めに糖質制限スイーツ作りを知り、食べる時期が早いほど、未来は変わります。

約5回のレッスンで、糖質制限スイーツ作りの基礎を習得して頂けます。

 

もし糖質制限スイーツを習得すればどうなるか?

ご自分だけでなく、ご家族や大切な人の健康と未来が変わると言っても過言ではありません。

 

作り方を学べる糖質制限スイーツの種類

下記の図では、糖質制限スイーツ講座で学べるお菓子の種類を書いています。

これは初級で学んでいただきたいお菓子の種類です。

このお菓子を学んでいただくことによって、ご自宅でも糖質制限スイーツ作りがおいしく・オシャレにできるようになります。

糖質制限スイーツを日常生活に取り入れるために学ぶ必要がある3つのこと

糖質制限スイーツでは、時代を超えて受け継がれるフランス伝統菓子の手法(素材の扱い方や基本テクニック)も確かに必要です。

そして大切な人を驚かせるくらいおいしいお菓子作りをするために、必要とされる数々のテクニックをマスターすることも大切です。

お菓子作りの基本をマスターすることで、お菓子作りのバリエーションは無限大になります。

上記内容にプラスして必要なのが、下記3つの糖質制限スイーツ独自のメソッドを知ることが必要になります。

その① お菓子の種類はたくさんあるのでそれぞれのコツと作り方を学ぼう!

まずスイーツにはタルト・デコレーションケーキ・クッキー・パウンドケーキ・シュークリームなど様々な種類があるのはご存知でしょうか?

それぞれのスイーツには、うまくおいしく作るコツがあるので、それぞれのスイーツにおいて、作るポイントを知る必要があります。

例えば

作り方だけでなく道具の使い方(ヘラ・泡だて器・オーブン・麺棒・パレットナイフ)

オーブンの使い方

も作り方には大切です。

また実はケーキは見た目が大切です。

講座ではキレイにケーキを仕上げるテクニックも知ることができるので、まるでプロのような仕上がりになります。

その② 糖質制限スイーツの考え方とは?

糖質制限スイーツは、グルテンフリースイーツとは全く違ったお菓子作りです。

時々、この両者は混同されやすいのですが全く違います。

では糖質制限スイーツの考え方とは?

カンタンに言えば糖質制限スイーツの目的は、血糖値が上がりやすい材料を極力使わず、

ケーキの糖質量を1カット8gまでの低糖質にすることです

糖質制限スイーツの考え方を知っていただくことで、使える材料・使えない材料を判断できるようになります。

日常生活により生かしていただくことが可能です。

 例えば

 

・糖質制限スイーツをおいしく作るには、どうすればいいのか?

 

・糖質制限とカロリー制限の違い

などを学んでいただけます。

その③ 糖質制限スイーツの材料を知ろう

糖質制限スイーツ作りでは、通常の砂糖・小麦粉を使ったお菓子とは違った材料を使います。

その代表が代替甘味料と小麦粉の代わりに使う代替粉です。

まず代替甘味料と代替粉の特徴と使い方を知っていただくことが、糖質制限スイーツ作りでは大切です。

また糖質が低く、良質な脂質やタンパク質を多く含む卵、バターや生クリームを使うのですが、その役割についても知る必要があります。

例えば

・講座では代替甘味料のこと、材料の説明や特徴、

どうやったら材料をおいしく生かすことができるのか?

 

・代替甘味料と砂糖の特性の違い

を学んでいただけます。


2種類のお得なチケットをご用意しています

 3回チケットで得られるもの

基本的な道具の使い方(ヘラ・泡だて器・オーブン・麺棒・パレットナイフなど)

糖質制限スイーツで使う材料の基礎知識

糖質制限スイーツの基本的な考え方

初級のお菓子を3種類学ぶので、3種類のお菓子をご自宅でも作れるようになります。

 

 5回チケットで得られるもの 

基礎がしっかり分かる!自宅でもスイスイ作れる!!

道具の使い方は、お手の物になります(ヘラ・泡だて器・オーブン・麺棒・パレットナイフ)。

糖質制限スイーツで使う材料をより深く知っていただけます。

糖質制限スイーツの考え方をより深く学んでいただけます。

(考え方を学んでいただくと、お菓子だけでなくお料理に生かせる知識も身に付きます)

初級のお菓子を5種類学ぶので、5種類のお菓子をご自宅でも作れるようになります。

5回だと3回よりもより深く基礎知識と、お菓子作りを深く学んでいただけます。

お菓子作りの効率も良くなり、デザイン力も高まります。

美しいフルーツの飾り付け方や生クリームのデコレーション方法なども学べます。

(ここでお菓子の出来栄えに差がつきます!)

 

あまりにも期間のあいた中でレッスンを受講された場合、身に付きにくいことがあります。

できれば1か月に1度レッスンに来ていただくことで、身に付きやすくなります。

チケットの料金

♦ 3人までの少人数制レッスン

単発(1回ごとのお支払い)・・・8,500円

3回分のチケット・・・24,0001回当たりに換算すると8,000円

5回分のチケット・・・37,5001回当たりに換算すると7,500円)

※3回分のチケット購入だと1回ごとの単発レッスンよりも500円もお得!

さらに5回分チケット購入だと、1回あたり1,000円もお得!

 

♦ マンツーマンレッスンを希望の場合

単発(1回ごとのお支払い)・・・11,000円

3回分のチケット・・・30,000(1回当たりに換算すると10,000円/回)

5回分のチケット・・・47,500円1回当たりに換算すると9,500円/回)

※3回分のチケット購入だと1回ごとの単発レッスンより1,000円/回もお得!

さらに5回分チケット購入だと、1回あたり1,500円/回もお得!

チケットを購入した方への特典

チケットを購入された方には、もれなくレシピをストックしておける

バインダーをプレゼントしています。

 

レシピをご自宅でも復習される際にバインダーを見るとすぐに

レシピを開くことができ便利です。

ぜひ、レシピをたくさんコレクションしてくださいね。

(画像のバインダーは一例です。色と仕様は若干異なることがあります。)

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奈良のシュクセお菓子教室

電話: 090-3613-4237 (井手)


奈良県 生駒郡斑鳩町 興留(JR法隆寺駅よりすぐ)


●車でお越しの場合

無料駐車場がございます


●電車でお越しの場合

JR法隆寺駅まで車で送迎いたします。

JR奈良駅から電車で1本で20分で教室まで到着します。

JR天王寺駅から快速電車で1本、教室まで30分で到着します。

JR大阪駅から快速で1本で50分で到着します。