気軽に、おしゃれに、しっかりと。 マンツーマンのプライベートレッスンと無添加素材にこだわった女性のための「幸せ」お菓子教室です。

プロフィール   幸せパティシエール 井手 麻美(いで まみ)

奈良のお菓子教室「シュクセ」代表写真
井手 麻美
ケーキ

 

ある日軽い気持ちで通いだしたお菓子教室でつくって持って帰ったシュークリーム。

家族の「おいしい!」という言葉がきっかけでお菓子作りに没頭することに。

2011年に自分のペースで学べるプライベートレッスンと無添加素材でのお菓子作りにこだわったお菓子教室「シュクセ」をオープン。

雑誌へのレシピ提供、コラム執筆なども。レコールバンタンキャリアスクールパティシエエキスパート科ディプロム取得、2児の母。

お菓子教室でのレッスン風景

気軽に、おしゃれに、しっかりと。

 

マンツーマンのプライベートレッスンと無添加素材にこだわった女性のための「幸せ」お菓子教室です。

 

グループレッスンではなかなかペースがつかめない。

初心者過ぎてグループレッスンでは気が引けてしまう。

気軽な質問を通じてもっと深く学びたい。。。

そんな女性のためのお菓子教室です。

私自身も実はグループレッスンになかなか付いていけず苦労したことがありました。

アットホームな環境で気軽に自分のペースで学ぶ機会を提供し、8年にわたり150人以上の方々のお菓子作りをサポートしてきました。

 

また、OL時代に体調不良を繰り返していた経験から健康管理の重要性について勉強。

いろいろな食に関しての知識(添加物など)を得て、食の健康を維持しながらおいしく食べられるレシピの開発に取り組んできました。

ただお菓子をつくるだけでなく、材料や素材についての知識についても丁寧な説明を心がけています。

 

お菓子作りと、食の知識が人々の役に立ち、関わった人たちの人生を豊かにしたい。そんなお菓子教室を目指しています。

実績

雑誌掲載 / 企業の商品開発・その他
奈良県フリーペーパー Cotomama 掲載、ぱーぷるmamaコラム執筆

カルチャーセンターで1年間指導、助産院への出張レッスン

資格

レコールバンタンキャリアスクールパティシエエキスパート科ディプロム取得

出身料理学校

レコールバンタンキャリアスクールパティシエエキスパート科卒業

アクセス

<電車の場合>

JR法隆寺駅よりすぐ

JR法隆寺駅まで車で送迎いたします。

JR奈良駅から電車で1本で20分で教室まで到着します。

JR天王寺駅から電車で1本、教室まで30分で到着します。

JR大阪駅より快速電車で1本、教室まで50分で到着します。

<お車の場合>

住所:奈良県生駒郡斑鳩町興留

無料駐車場完備

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奈良県 生駒郡斑鳩町 興留(JR法隆寺駅よりすぐ)


●車でお越しの場合

無料駐車場がございます


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JR奈良駅から電車で1本で20分で教室まで到着します。

JR天王寺駅から快速電車で1本、教室まで30分で到着します。

JR大阪駅から快速で1本で50分で到着します。